Każdy wyrzucony bochenek chleba czy kilogram owoców oznacza nie tylko stratę jedzenia, lecz także zmarnowaną pracę rolników i zużyte zasoby.
Wielkanoc to okres sprzyjający powstawaniu nadwyżek jedzenia, które często kończą w koszu. Z raportu Federacji Polskich Banków Żywności wynika, że w Polsce marnuje się rocznie ok. 5 mln ton żywności, a do jej wyrzucania przyznaje się 63% obywateli. Najczęściej marnowanymi produktami są pieczywo, owoce i warzywa, a wynika to głównie z przekroczenia terminu przydatności do spożycia. Choć Polacy coraz uważniej sprawdzają składy i daty ważności, problemem pozostaje robienie zbyt dużych zakupów pod wpływem promocji oraz niewłaściwe przechowywanie produktów.
- reklama -
Środowisko, jakość życia, ekologia
- reklama -
