Premier Węgier Viktor Orban zamroził ceny przed wyborami, co spowodowało wyrwę w budżecie. Po zwycięskiej elekcji „odmroził” je, co skutkowało tym, że inflacja poszybowała do 25%.
W lutym 2022 r. polski rząd wprowadził zerowy VAT na niektóre produkty żywnościowe. W kolejnych kwartałach zamrożenie VAT-u było przedłużane. Pod koniec czerwca premier Mateusz Morawiecki zadecydował, że zerowa stawka na wiele produktów żywnościowych pierwszego wyboru – jak pieczywo, nabiał, warzywa i owoce, mięso oraz ryby – obowiązywać będzie do końca roku.
Prof. Elżbieta Mączyńska zwraca uwagę na to, że 2023 r. to rok wyborczy, więc zarówno partia rządząca, jak i każda inna, różnymi sposobami walczy o głosy wyborców. Obecnie najistotniejsze jest jednak to, że wciąż mamy wysoką inflację. Podwyżka cen żywności uderza przede wszystkim w najuboższe osoby, bo produkty spożywcze stanowią relatywnie duży udział w ich wydatkach.