Cukiernia i piekarnia z duszą… również na Walentynki!

Wszystko zaczęło się w 1987 roku od pączkarni w Kuźni Raciborskiej, do której otwarcia namówiła Adama Markiewkę jego żona Anida. Oboje postanowili poświęcić się w pełni temu zajęciu, tak aby stać się w nim mistrzami. Kolejnym krokiem była piekarnia w Markowicach. Aktualnie na terenie powiatu raciborskiego Anida i Adam Markiewka posiadają już pięć punktów sprzedaży. Czemu zawdzięczają sukces?

– Wyjątkowość naszych produktów polega na stosowaniu oryginalnych przepisów i receptur, a także korzystania z najwyższej jakości składników. Do naszych wypieków wkładamy całe serce i staramy się, by było one jak najsmaczniejsze – mówi właściciel cukierni i piekarni Adam Markiewka.

Wśród licznych specjalności zakładu znajdują się również te wyjątkowe, przygotowywane na specjalne okazje, m. in. na urodziny, chrzest, rocznicę ślubu i…Walentynki. Tort w kształcie serca może okazać się wyśmienitym prezentem dla ukochanej osoby i sprawi, że ten wyjątkowy w roku dzień otrzyma jeszcze wspanialszą i niepowtarzalną oprawę.

Słodkości są dobre na każdą okazję… Również walentynki. W cukierniach Anidy i Adama Markiewki można zamówić przygotowane specjalnie na tę okoliczność wypieki – torty w kształcie serc i wiele innych.

Małżeństwo cukierników samo nie wie, czy Racibórz to rzeczywiście dobre miejsce do prowadzenia interesu, ale nie wyobrażają sobie, by robić to gdzie indziej. – Osobiście jestem z Raciborzem związany sentymentalnie. Nie wyobrażam sobie prowadzenia interesów gdzieś indziej. Przykładowo, sernik raciborski, który pieczemy, jest naszym ukłonem w stronę Raciborza. Początkowo ten wypiek nazywał się inaczej, ale później wraz z żoną stwierdziliśmy, że warto go nazwać tak, by kojarzył się z naszym miastem. Poza tym specjalny składnik tego sernika to krajanka właśnie raciborska – mówi Adam Markiewka.

– My wszystko robimy w sposób tradycyjny, tak jak kiedyś, kilka pokoleń wstecz. Korzystamy z receptur przekazanych nam przez Otylię i Richarda Barucha, po których przejęliśmy markowicką piekarnię. Moja żona przykłada ogromną wagę do tego – przekonuje przedsiębiorca. Próbując wypieków i słodkości, które wyrabia wraz z żoną trudno się z nim nie zgodzić.

Cukiernia-Piekarnia
Anida i Adam Markiewka

Racibórz
ul. Długa 4

Racibórz
ul. Słowackiego 59c

Racibórz Markowice
ul. Powstańców Śl. 15
   
Nędza
ul Sobieskiego
(obok Urzędu Gminy)

   
Kuźnia Raciborska
ul. Moniuszki
(obok Hotelu Gracja)

www.markiewka.com.pl