Każdy bochenek chleba czy kilogram owoców, które trafiają do kosza, to zmarnowana praca rolnika, energia, woda i transport.
16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności ustanowiony w 1979 r. przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Tegoroczne hasło – „Ramię w ramię dla lepszej żywności i lepszej przyszłości” – podkreśla, że każdy, od rolnika po konsumenta, ma realny wpływ na przyszłość planety, zdrowia publicznego i dostępności żywności. Najnowszy raport Banków Żywności wskazuje, że 63% Polakom zdarza się wyrzucać jedzenie. Alarmujące jest, że w porównaniu z 2024 r. odsetek ten wzrósł o 18 p.p. Najczęściej do kosza trafia pieczywo, owoce i warzywa. Aby zapobiec marnowaniu żywności i jednocześnie wesprzeć osoby potrzebujące, powstają lodówki społeczne.
Środowisko, jakość życia, ekologia
