Podczas wakacji na terenie województwa śląskiego skontrolowano 6508 obiektów, w których sprzedawana jest żywność. Najwięcej uchybień ujawniono w małych kioskach na targowiskach, w których sprzedawane jest mięso.
Kontrolerzy Państwowej Inspekcji Sanitarnej przez całe wakacje skontrolowali 6508 obiektów żywnościowo – żywieniowych na terenie całego województwa śląskiego. Jedynie 6% kontroli było wynikiem interwencji zgłaszanych przez konsumentów. Kontrolowano piekarnie, ciastkarnie, zakłady garmażeryjne, sklepy spożywcze, w tym super i hipermarkety oraz kioski na targowiskach. Osobną grupę obiektów kontrolowanych stanowiły zakłady żywienia zbiorowego. Kontrolerzy nie omijali również obiektów ruchomych tymczasowych, czy automatów do lodów.
Nieprawidłowości stwierdzono średnio w 15% obiektów wymienionych grup. Największy odsetek obiektów z nieprawidłowościami stanowiły kioski na targowiskach sprzedające mięso. Najczęściej stwierdzane nieprawidłowości podczas kontroli to między innymi niewłaściwy stan techniczny pomieszczeń, urządzeń i sprzętu, magazynowanie surowców i wyrobów gotowych w niewłaściwej temperaturze i przy braku zachowania segregacji, brak czystości i porządku w obiektach, nieprawidłowości w zakresie mycia i dezynfekcji naczyń, wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływie terminu przydatności do spożycia lub daty minimalnej trwałości oraz brak orzeczeń lekarskich do celów sanitarno – epidemiologicznych zatrudnionych pracowników.
W wyniku przeprowadzonych kontroli wydano 476 decyzji administracyjnych celem doprowadzenia obiektów do właściwego stanu. Winnych zaniedbań sanitarno- higienicznych ukarano 564 mandatami na kwotę blisko 89000 zł.
/p/
Środowisko, jakość życia, ekologia
.jpg "Remont")
Odpierdolcie się od ciezko pracujacych ludz nqa swój chlebi! Wezcie się za złodziei i malwersantów – gnoje!!!!!!!!!!!!!!!!!