W samym tylko sektorze handlu w Polsce co roku marnuje się 337 tys. ton jedzenia, a tylko niewielką jego część udaje się zagospodarować.
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa podaje, że każdego roku na świecie marnuje się ok. 1,3 mld ton żywności, która wciąż nadaje się do spożycia. Natomiast w Polsce według ubiegłorocznego raportu NIK każdego roku na śmietnik trafia prawie 5 mln ton jedzenia, czyli średnio 150 kg w każdej sekundzie.
Ok. 60% stanowi żywność z gospodarstw domowych. Badania prowadzone w ramach „Programu racjonalizacji strat i ograniczania marnotrawstwa żywności” pokazały, że Polacy najczęściej wyrzucają jedzenie z powodu jego zepsucia albo przeoczenia daty ważności, jednak więcej niż co czwarty konsument przyznał, że zdarza mu się wyrzucać jedzenie, ponieważ przygotował jego zbyt dużą ilość.
Środowisko, jakość życia, ekologia
.jpg "Remont")
