Tag: gastronomia

Muzeum w Raciborzu wraz z Muzeum Hlučinska zaprasza nową wystawę czasową zatytułowaną "Tradycje kulinarne ziemi raciborskiej i hulczyńskiej". Na ona na celu przybliżenie mieszkańcom, czym jest autentyczna kuchnia śląska, stawiając czoła mitom i unifikacji kulinarnej, która zaciera regionalne granice. Otwarcie nastąpi 10 października o godz. 18:00 w budynku ekspozycyjnym Muzeum w Raciborzu przy ul. Gimnazjalnej 1.

Największe zadłużenie dotyczy firm z województwa mazowieckiego i śląskiego. Powodem są koszty pracy, surowców, energii i najmu lokali. Zadłużenie sezonowych restauracji, barów, kawiarni, a także...

15 czerwca w Koszęcinie, na terenie siedziby Zespołu Pieśni i Tańca Śląsk im. Stanisława Hadyny, odbędzie się XIX edycja Festiwalu Śląskie Smaki. W programie m.in. pokazy kulinarne, Bitwa Smaków z Remigiuszem Rączką, bogaty program kulinarny, konkursy dla dzieci i występ zespołu Śląsk. Wstęp wolny.

Magdalena Kopel i Dawid Dymel pokazali, jak w prosty i szybki sposób przygotować zdrowy, a jednocześnie niedrogi posiłek. Czwartkowe popołudnie na Stacji Młodych w Raciborzu...

Rosnące ceny masła, jaj i innych składników to nie jedyne wyzwanie, przed którym stoją producenci pączków i faworków. Dziś, 27 lutego, obchodzimy tłusty czwartek –...

Marzysz o kawie, jak z najlepszej kawiarni? Lubisz rozpoczynać swój poranek od filiżanki aromatycznego, a zarazem niezwykle pobudzającego napoju? Od teraz możesz delektować się...

Uczestnicy mieli okazję poznać podstawy zdrowego żywienia, nauczyć się przygotowywać proste dania oraz odkryć nowe, zdrowe produkty. 12 listopada Miejska i Powiatowa Biblioteka Publiczna...

Śląskie jest wśród województw, w których kebaby zamawia się najczęściej, jednak pewien miłośnik z Warszawy w ciągu roku zamówił ich aż 865. W ostatnich latach...

W sobotę 13 lipca w Parku Kopczyńskiego w Wiśle odbędzie się Piknik Leśny. O godz. 13:00 rozpoczną się warsztaty plastyczne „Leśna Chatka” oraz warsztaty z Centrum Edukacji Ekologicznej „Ptaki na kamieniu”. Na przybyłych będą czekały też stoiska edukacyjne Lasów Państwowych, animacje i konkursy dla dzieci, strefa bushcraft, plener malarski i spacer po parku z leśnikiem. O godz. 16:00 zaplanowano spektakl teatralny dla dzieci „Ekonolulu”, pokazy psów myśliwskich, konkurs wiedzy o lesie, a także prelekcja dotycząca grzybów, którą poprowadzi Justyna Kołek. Zagrają także Kapela Beskidzcy Zbóje, zespół Chytrock oraz Big Day.

Opłacalność cateringu dietetycznego to kwestia, nad którą często zastanawiają się osoby chcące skorzystać z takiego rozwiązania. Cena takich usług jest bardzo zróżnicowana i zależy...

W ramach wydarzenia będzie można poznać różnorodność kuchni tradycyjnych – od Jury przez Krainę Górnej Odry aż po Beskidy. RegioRest Festiwal to nowe kulinarne wydarzenie...

Zmagasz się z refluksowym zapaleniem przełyku? Pomożemy Ci zrozumieć, czym jest refluks, jakie są jego objawy i jak dieta refluksowa może pomóc złagodzić te...

W miniony weekend na odwiedzających raciborski zamek czekała prawdziwa uczta smaków. Kuchnia z czterech stron świata, muzyka w tle, strefa grzanego piwa, konkursy z nagrodami...

Kuchnia z czterech stron świata, muzyka w tle, strefa grzanego piwa, konkursy z nagrodami – to i o wiele więcej już w najbliższy weekend na dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu podczas kolejnego Zlotu Food Trucków, na który zapraszają FT Event, Powiat Raciborski i Zamek Piastowski w Raciborzu.

Wśród trendów restauratorzy wymieniają dania sezonowe w karcie lokalu oraz wprowadzenie lokalnych i regionalnych produktów. Mimo licznych wyzwań związanych między innymi z inflacją, problemami z...

W Raciborzu można było spróbować street foodowych klasyków, smaków z całego świata, słodkości i dań wege. Imprezy z dobrym jedzeniem są uwielbiane zarówno...

4 czerwca w Parku Zdrojowym w Jastrzębiu-Zdroju odbędzie się XVII edycja Festiwalu Śląskie Smaki. Miłośnicy tradycyjnej kuchni województwa śląskiego zaprezentują swoje dania i produkty oraz staną do walki o Złoty, Srebrny lub Brązowy Fartuch w trzech kategoriach: amatorzy, szkoły gastronomiczne i profesjonaliści.

Street foodowe klasyki, smaki Meksyku, rarytasy dalekiej Azji, słodkości czy dania wege – na zamku po raz kolejny odbył się zlot food trucków. Imprezy z...

W dniach 4 i 5 marca Food Truck Event, Powiat Raciborski oraz Zamek Piastowski w Raciborzu zapraszają na otwarcie sezonu Zlot Food Trucków 2023, który odbędzie się na dziedzińcu raciborskiego zamku. Przez dwa dni dawna książęca siedziba wypełni się smakami z czterech stron świata. Organizatorzy zaserwują: street foodowe klasyki, smaki Meksyku, rarytasy dalekiej Azji, słodkości, dania wege, zimne piwko i inne smakołyki. Tradycyjnie na przybyłych bedą czekać konkursy z nagrodami. Zlot potrwa: w sobotę od 12:00 do 20:00 oraz w niedzielę od 12:00 do 20:00.

Dania spożywane zimą znacznie różnią się od tych, po które sięgamy w upalne dni. W sezonie zimowym sałatki, chłodniki oraz lekkie dania odstawiamy na...

Restauratorzy zwracają uwagę na wzrost cen żywności i opakowań, ponadto nawet trzykrotnie wzrosły rachunki za prąd i gaz. Gwałtownie rośnie liczba zawieszanych działalności w branży...

W najbliższy weekend 24 i 25 września na dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu odbędzie się Zlot Food Trucków. – Jak zawsze będzie przepysznie! Karmimy w sobotę i niedzielę od 12:00 do 20:00 – zachęcają organizatorzy: FT Event, Powiat Raciborski i Zamek Piastowski w Raciborzu. Nie zabraknie: street foodowych klasyków, smaków Meksyku i dalekiej Azji, słodkości, vege szamki, piwa rzemieślniczego i innych rarytasów. W programie również: strefa dla dzieci, muzyka w tle, konkursy i inne atrakcje.

Ekipa telewizyjna odwiedziła raciborski zamek, aby nagrać popularny i lubiany przez widzów program kulinarno-podróżniczy pt. „Gamoń w Kuchni”. Łukasz Szymon Gamoń, znany szef kuchni, rybniczanin,...

W najbliższy weekend 7 i 8 maja w godz. od 12:00 do 20:00 na dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu będzie odbywał się zlot food trucków. - Wiemy, że uwielbiacie imprezy z dobrym jedzeniem, dlatego odświeżamy dla was projekt Zlot Food Trucków oraz Festiwal Burgerów. Tego nie możecie przegapić! Festiwal Burgerów powstał po to, aby wykarmić wszystkich, którzy cenią sobie dobre mięcho - zachęcają organizatorzy.

Fundacja „Podzielmy się Dobrem” uruchomiła nietypową akcję mającą na celu pomoc Ukrainie. W Żorach w ramach akcji „Pierogi dla wolnej Ukrainy” kobiety uciekające przed wojną...

W gastronomii aktualnie zajętych może być tylko 30% stolików, do tego dochodzi wzrost kosztów - nie tylko energii, ale i surowców. W minionym roku wartość...

Na wystawie można zobaczyć wiele ciekawych przedmiotów używanych w kuchni i w zakładach cukierniczych z XIX i XX w. Współcześnie większość z nich wyszła...

Nowa restauracja KFC w Raciborzu znajduje się przy Opawskiej 155. Wiemy już, na kiedy zaplanowano jej wielkie otwarcie. Otwarcie nowej restauracji KFC odbędzie się...

W Muzeum w Raciborzu można oglądać wystawę "Piernikowe serca, zapustne kreple, weselne kołocze i inksze maszkety" ze zbiorów Muzeum im. o. Emila Drobnego w Rybniku i Muzeum w Raciborzu. Wystawa jest prezentacją przedmiotów potrzebnych do wypieku tradycyjnych ciast i ciasteczek. Smakołyki, które powstawały przy użyciu tych narzędzi, gościły na stołach podczas różnych uroczystości rodzinnych i dorocznych. - Podczas zwiedzania wystawy dowiemy się, czym jest piernik i jak powstawał. Poznamy też tradycyjne wypieki towarzyszące świętom wielkanocnym – baby, baranki z ciasta, marcepanowe jajka i zajączki. Część wystawy poświęcona jest tematyce związanej z wypiekiem kołocza śląskiego. Przekonamy się, że kołocz to ciasto o wielowiekowej tradycji, który jest nieodzownym elementem obrzędowości weselnej - zachęca Julita Ćwikła z raciborskiego muzeum.

Teatr Kulinarny Krzysztofa Górskiego przygotował bigos, którym częstowali mieszkańców prezydenci Raciborza. W niedzielę na rynku w Raciborzu, w ramach jarmarku bożonarodzeniowego, odbyło się wielkie gotowanie...